ҚАЙТАЛАМА СҮТ ШИКІЗАТЫНАН ӨНДІРІЛГЕН СҮТ ҚЫШҚЫ...

Қантты кондитер өнімдерінің технологиясы: Оқулы...

Бұл оқулықта қантты кондитер өндірісіндегі өнімдерге толық анықтама берілген. Қантты кондитерлік өнімдердің сапасын жақ...

Тенденции в переработке плодов бахчевых культур...

Жануар текті шикізаттардың тауартануы: Оқу құ...

Оқу құралында жануар текті шикізаттар мен өнімдерінің түрлері және жіктелінуі, тағамдық құндылығы және ассортимен...

Май сығымдау жабдықтарының қазіргі жағдайы және...

Монографияда май сығымдау жабдықтарының қазіргі жағдайын қарастыру және жетілдірудің негізгі бағыттарын зерттеу нәтижеле...

Консервілеудің теориялық негіздері: оқу құралы.

«Консервілеудің теориялық негіздері» оқу құралында қысқаша қарастырылған: консерві өндірісінің негізгі шикізаты, шикізат...

Методическое пособие по организации и проведени...

Автомобильдер құрылымдары және есептеулері: Оқ...

Оқу құралында автомобильдердің беріліс механизмдерінің құрылымдарын талдау әдістемесі, сонымен қатар негізгі параметрлер...

История государства и права зарубежных стран. У...

Тамақ өндірісінің жалпы технологиясы. Оқулық.

Оқулықта тамақ өндірісінің жіктелуі және тамақ өндірісінің барлық салаларында өндірілетін өнімдерді: ұн, жарма, макарон,...